饭店包间设最低消费，违法解读

饭店包间设立最低消费是违法的，这种行为限制了消费者的自由选择权，违反了消费者权益保护法规，饭店不应该通过设立最低消费来限制消费者的消费行为和选择，而应该提供公平、公正的消费环境，让消费者根据自己的需求和预算自由选择和消费，此举体现了对消费者权益的尊重和保护，也是市场公平竞争的表现。

“想订个小包间聚餐，却被要求最低消费 500 元”—— 不少消费者都遭遇过这类困扰。饭店以 “包间占用资源” 为由设置最低消费，看似是经营自主，实则已触碰法律红线。从法律层面看，包间最低消费不仅不合理，更是明确被禁止的违法行为，消费者完全有权拒绝并维权。

法律定性：最低消费是典型 “霸王条款”

最高人民法院早已明确，餐饮行业 “包间设置最低消费” 属于违反《消费者权益保护法》《民法典》的霸王条款。其违法性主要体现在三重法律冲突：

侵犯自主选择权：《消费者权益保护法实施条例》第十一条规定，消费者有权自主选择消费额度，经营者不得变相强制消费。最低消费迫使消费者为占用包间而超额点餐，本质是限制了消费者按需消费的权利。

违反公平交易原则：根据《民法典》第四百九十七条，提供格式条款一方不合理加重对方责任的，条款无效。饭店利用自身优势地位，将包间使用成本转嫁给消费者，单方面设定消费门槛，明显违背公平原则。

触碰行业禁令：《餐饮业经营管理办法（试行）》第十二条明确 “禁止餐饮经营者设置最低消费”，这是针对餐饮行业的专门规定，无任何例外情形。

即便饭店在包间内张贴告示或提前口头告知，该条款也因违反法律强制性规定而无效。清远某餐饮店自 2019 年起对包间设置 200-300 元最低消费，最终被市场监管部门立案处罚，正是这一法律原则的实践体现。

多重危害：既坑消费者，也触监管红线

除了法律层面的违法，最低消费还存在多重现实危害：

造成餐饮浪费：为达到最低消费标准，消费者往往被迫过量点餐，吃不完只能浪费，这与《反食品浪费法》倡导的节约理念直接相悖。春节等消费旺季，这类浪费现象尤为突出。

加重消费负担：对家庭聚餐、小型聚会等场景而言，最低消费强行抬高了就餐成本，尤其对低收入群体造成不合理压力。

扰乱市场秩序：部分商家借最低消费变相涨价，破坏了公平竞争的市场环境，也损害了餐饮行业的整体信誉。

法律后果：商家面临罚款、吊销执照等处罚

商家设置最低消费并非 “无成本”，反而可能面临严厉的行政处罚：

一般情形：根据《湖北省消费者权益保护条例》第五十二条，市场监督管理部门可责令改正，没收违法所得，并处 1 千元以上 5 千元以下罚款。

情节严重：若违反《消费者权益保护法实施条例》相关规定，可处违法所得 1-5 倍罚款，无违法所得的最高可罚 30 万元；情节严重的，还可能被责令停业整顿、吊销营业执照。

民事责任：消费者有权要求商家返还多收的费用，如火锅店因消费者未达最低消费额外收费，消费者可通过诉讼追回款项。

维权指南：消费者这样做，权益有保障

遇到包间最低消费时，消费者无需妥协，可通过以下步骤依法维权：

拒绝强制消费：明确告知商家最低消费属违法行为，有权按实际消费金额付款，保留点餐记录、沟通录音等证据。

向监管部门投诉：拨打 12315 热线或 12345 政务服务热线，或通过消费者协会投诉平台提交投诉，详细说明商家信息、消费场景及证据。

申请民事维权：若商家强行收取最低消费差额，可向法院起诉，要求返还不当得利，此类案件举证难度低，胜诉率极高。

警惕 “变相最低消费”：部分商家将最低消费包装为 “包间服务费”“最低点餐标准” 等，本质仍属违法，消费者可同样依法维权。

包间最低消费看似是行业 “潜规则”，实则是明确的违法行为。法律既保护消费者的自主选择权与公平交易权，也为餐饮行业划定了经营红线。对商家而言，与其靠最低消费 “圈钱”，不如通过提升菜品质量、优化服务体验吸引顾客；对消费者而言，遭遇此类违法行为时，要敢于运用法律武器维权，既保护自身权益，也推动行业规范发展。唯有如此，才能构建公平、健康、节约的餐饮消费环境。